いきいきプログラム〜食事つくり☆

数ヶ月に1回恒例の、「食づくりプログラム」。高齢者の方、障害のある方などなど、食に関心のある方が集まって、みんなでワイワイ楽しくご飯を作って、いただきます。

神奈川県立保健福祉大学栄養学科の学生さんと先生が企画しているんですよ。

今年度最後のメニューは、アメリカの郷土料理にチャレンジ！ということで、

☆クラムチャウダー
☆スパイシーカリフォルニアロール
☆アメリカンドッグ
☆カリフラワーのクミンサラダ
☆焼きりんご
を作りました。

今日は普段は自宅でご飯を作らないおじ様方が7人集まり、包丁で野菜を切ったり、油で炒めたり、巻きすを使ってロールを作ったり。みんなで、あーだこーだ言いながら作って食べるのは面白い〜