両口屋是清の『沢の翠』は、とても夏らしい！！

この時期、いろんな和菓子屋さんが、涼やかな羊羹を出すけど、これもお気に入りの1品。

上流から渓谷に流れる清流がさらさらと静かに・・・ とても透明度が高い翠。

そんなイメージの羊羹です。