「くず餅」って乳酸発酵だということを、つい最近まで知らなかった無知な私f^_^;)『船橋屋』のサイトに書かれた「唯一無二の発酵和菓子」って、キュンキュンそそられてしまいます!!!
期間限定かな?コレド室町店では、「船橋屋のくず餅に合う珈琲セット」をいただくことができます。早速夫が注文しました!私も珈琲が大好きなのですが、今回はお茶で。
くず餅がぷりぷりして、歯ごたえサイコー!!!そして、黒蜜も程良い甘さ。珈琲は、単体で飲むと気になる苦みですが、確かにくず餅と黒蜜に合う!!!珈琲好きにはたまらない組み合わせです☆
なかなか日本橋まで来る用事がないけど、また食べに来たいなあ~~(*^-^*)