備前屋の『あわ雪豆腐』。「絹ごし」は甘さ控えめで、私好みです。

備前屋の、あわ雪豆腐をいただきました！

「黒ごま」と「絹ごし」です。絹ごしの方が、私好みの甘さ控えめでした。絹ごしに掛ける粒あんは、以外にもさほど甘くない～(^-^)黒ごまに掛ける黒蜜の方が、甘いかな。

逆さまにしてお皿に移す時、自然に容器の中に空気が入る仕組みのようで、苦戦することなくスムーズに、お皿に移すことができましたよ。そういう、ありがたいですね。