日曜祝日だけの、菜食玄米食堂

下北沢駅の北口を出てすぐ
ドラッグストアの脇路をうねうね歩くと、
踏み切りの手前に、「うさや」があります

ここは日曜祝日だけ営業していて、
こじんまりとした、レトロな雰囲気がたまらない

店内のレイアウトは、たびたび変わるようで、
同じ店なのに違う味わいを体験できます

オーナーは八王子だか多摩だか、西の方に住んでおり、
毎朝、地元で採れたてのオーガニック野菜を買い付け、
その足でお店に来るとのこと

「うさや」では、できるだけオーガニックの食材を使うようにしています

ゴマをたっぷり使った、チャンプルー

ゴマ油が効いた、野菜そば

ロールキャベツと茶碗蒸し

ご飯と漬物
上には、畑のキャビア「とんぶり」が乗っかっています