ブルボン・ポワントゥ

上島珈琲店の数店舗でしか味わえない、1杯2500円のコーヒーです。都内では青山店でいただけますよ。

フランスのルイ王朝時代、王侯貴族や文化人に愛された稀少なコーヒーです。栽培されていたレユニオン島から途絶えてしまいましたが、7年かけた再生プロジェクトにより、陽の目を見ることになりました。

タイやネパールのコーヒーのように、酸味が少ないので飲みやすいです。「香りのブーケ」と称されるフルーティなアロマ、、、とのことですが、実際はあまり香りはしませんでした。ドリップする時には香り立つのかしら、、、?

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