ブラウ・モーン

先日、代々木上原をお散歩していたときのことです

「国産小麦パン工房」と書かれた看板が目にとまり、
そのまま引き寄せられるように、お店の中に入っていきました

店内は狭いですが、
とにかく、「かわいい～～～」と、わくわく

お店の名前は、Blau_Mohn。
最初は、手作りパン教室を週に数回行っていたそうですが、
今は、教室をやりながらお店も運営しているとのこと。

この日、購入したのは、豆乳プリン
最初の一口は硬めなのですが、口の中で「ホロッ」と溶けるんです

それと、カンパーニュというパン
中には、クルミが入っています。

甘みがあって、フワッとした食感は、やみつきになります
国産の小麦って、ホント、美味しいですね