『サザエさん家のおいしい食卓』食事ネタが多いサザエさん
「サザエさん」って、食事ネタが多いということを知りました。その季節に合ったメニュー・食材を漫画やアニメで生かしており、それを笑いにしたりシリアスにしたり。しかも、今のアニメの副題には、磯野家のメニューが付けられているそう…
2019.08.20 Kunii Manami
「サザエさん」って、食事ネタが多いということを知りました。その季節に合ったメニュー・食材を漫画やアニメで生かしており、それを笑いにしたりシリアスにしたり。しかも、今のアニメの副題には、磯野家のメニューが付けられているそう…
2019.01.01 Kunii Manami
今年はおせち料理を作る余裕などなく、糖質制限・減塩のおせちを予約しました。 でも、やっぱり、自分が作るおせち料理の方が美味しい・・・ 夫もあまり箸が進まなかったみたいです(^-^;←糖質制限・減塩が駄目、ということではな…
2018.12.26 Kunii Manami
さっそく、世田谷区ファミリーサポートセンターから電話がありました! 来年から活動できませんか?とのことで、もちろんここで詳細は書けませんが、保育園のお迎えのサポートです。 来年からは、こうやってちょっとずつ、小児看護・母…
2017.11.25 Kunii Manami
夏風邪以来、また風邪をひいてしまった・・・ ちょくちょくデトックスできているのは、良いことなのか?職場の湿度がいつも30%切っていて、それが原因じゃないかと思うんです。 一応葛根湯は内服してるけど、あまり長引かせたくない…
2017.10.10 Kunii Manami
あまり行く機会がない大戸屋。久しぶりに行くと、満足度が高いです。大戸屋では、1日の半分の野菜がとれる『たっぷり野菜』メニューを9品そろえているんですって。今回いただいたのは『彩り野菜と炭火焼きバジルチキン定食』です。 カ…
2017.10.08 Kunii Manami
ラズベリーリーフ、アンゼリカ、シャタバリ。私の最近のお気に入りです。女性ホルモンを補完するハーブティを求めて、enharbへ行ってきました。 お店には、女性に特化したハーブティが、飲みやすくブレンドされた状態で販売してた…
2017.09.30 Kunii Manami
隔月で恒例になっている世界の朝ごはん。今回は『メキシコの朝ごはん』です。私は比較的少食なので、この分量で夕食代わりになりますが、レビューを見ると「量が少なくて高い」つまり、コスパが悪い、というコメントを多く見かけます。し…
2017.09.29 Kunii Manami
最近、ちょっとハマっているモスバーガー。ちょうど朝モスの時間帯に行くことが多いので、メニューの選択肢が多くて嬉しかったりします。 今回いただいたいのは、管理栄養士が監修したという『バランスプレート』。 味はもちろん美味し…
2017.09.26 Kunii Manami
三軒茶屋にあるモロッコ料理『Dar Roiseau』は、めちゃハイレベルなお店でしたっ!!雰囲気も良いけど、料理もかなり美味しいです(≧▽≦) 店内が素敵過ぎて思わずキョロキョロ☆銀のランプの模様が壁に当たると、壁がキラ…
2016.11.05 Kunii Manami
お友達からいただいた、焼きたての食パン。最近経堂にできたパン屋さんで、気になっていたお店です。 今日は焼かないでそのまま食べてみましたが、めっちゃ美味しいです!!明日は トースターで焼いて食べてみます。 ありがとうござ…
2016.09.07 Kunii Manami
定番のスモーブロー2種類。シンプルな食材だけど豪華な感じ~~ポピーシードがくっついてるロンシュテカーに、板チョコやチーズ&ジャムを乗っけて食べるって、何だか斬新な感じ。 ウルブローは、本当にビールの味がして美味し…
2016.08.08 Kunii Manami
ようやく満遍なく、どの面も干せた梅ちゃんたち~!
2016.08.07 Kunii Manami
昨日で梅干し3日目。夏の土用が終わりました~~が、まだ干し足りない感があるので、今日も干します。
2016.08.05 Kunii Manami
梅を干して2日目。夕方にはカラッとしてると良いなあ~ お日様のエネルギーを、いっぱい浴びてね~~☆
2016.08.04 Kunii Manami
ようやく今朝、梅を干して来ましたあ~☆去年漬けた白梅です。去年干しそびれてしまい、1年越し!カビないでいてくれたことに感謝です! 土用のウチに干し終わると良いなあ。
国井真波/国際看護師・保育士
早稲田大学第二文学部卒業後、横浜赤十字看護専門学校にて正看護師取得。 学生の頃から「旅=生きること」で、今まで訪れた国・地域は約40か所。タイ、インド、ブルキナファソ、オランダ等でボランティア活動を行う。
認定NPO法人日本チェルノブイリ連帯基金の理事を務め、2002年からベラルーシ共和国、2006年からイラク共和国で国際看護師として医療活動に従事する。主に妊産婦や乳幼児を対象とした母子保健活動を行っている。
現在、助産師資格取得のために勉強中で、女性が本来持っている「産むチカラ」を引き出すお手伝いをする産婆的ヒーラーになることが目標。
個人事業主『トゥルーウェーブ』として、海外で体験したことを日本で伝える活動を各地で開催。ブログ『世界ぐるぐる』では、実体験を通して感じたことを写真と共にアップしている。
共著に「世界ダークツーリズム」(洋泉社)、「世界の辺境案内」(洋泉社)「ダークツリズム入門」(イースト・プレス)。
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