食べるということ②

全国に展開しているチェーン店、
「はーべすと」というお店があります

私が何度か行っているのは、
新百合ヶ丘エルミロード
そして、母と京都に旅行したときに立ち寄った、
京都駅前地下街ポルタ

ここで扱っている素材は、「体にやさしい自然食」というのを売りにしており、
バイキング形式の店内では、
木のお皿に直接料理を盛り付けるので、そんな「目新しさ」で
人が集まっているように思えました

しかし
京都のはーべすと
に連れて行った母が、料理を口にして一言・・・
「まずっ」

はい、そうなのです

はーべすとは、いい素材を使っているのかもしれません。
しかし、調味料にまで気を配っていないようですね
しかも、味が濃いし
食べると、ぴりぴりするし、しょっぱい料理が、いくつもあります

これでは、いくら素材が良くたって、
意味がありません

興味のある方は、
一度味見をしに、行ってみるといいかもしれませんよ

はーべすと一覧