「被差別のグルメ紀行—本物のソウルフードの世界」上原善広氏トークイベント
「差別の中で生まれた食文化がある」 告知文の冒頭にガツンとやられまくりの私。これはイベントに参加しなきゃ!!と、行って来ました◎ フライドチキン、フェジョアーダ、アイヌ料理、焼肉文化、そして路地(同和地区)だけで食べられ…
2016.01.24 Kunii Manami
「差別の中で生まれた食文化がある」 告知文の冒頭にガツンとやられまくりの私。これはイベントに参加しなきゃ!!と、行って来ました◎ フライドチキン、フェジョアーダ、アイヌ料理、焼肉文化、そして路地(同和地区)だけで食べられ…
2016.01.22 Kunii Manami
胃切除をして腸瘻をしている方がいて、エレンタールを注入中。だけど、「エレンタールには脂質が入ってないから長く使うものではない」と、うちの管理栄養士。 たまたま大塚製薬からもらった試供品が、消化態のハイネイーゲル。しかも、…
2016.01.22 Kunii Manami
ランチでいただいたのは、納豆スパゲッティとルイボスティ。店内は落ち着いた雰囲気で温かみがあります。 ランチメニューは2種類のみ。夜メニューも美味しそうですよ☆
2016.01.20 Kunii Manami
夫のお気に入りのハンドクリーム。「ボタニカルスキンケアブランド」と言われているそうだ。ついでに私も使ってみることに〜 星の数ほどあるハンドクリームの中で何でこのブランドが良いのかイマイチわからないけど。 松浦弥太郎さんの…
2016.01.16 Kunii Manami
阿佐ヶ谷の名曲喫茶ヴィオロンで開催された、千葉玲子さんの活弁ならぬ活読!古事記をわかりやすく5回に渡って朗読してくれます。 今日はその1回目。 天地創成からイザナギ・イザナミの黄泉比良坂まで。改めてて話を追ってみると、「…
2016.01.14 Kunii Manami
「うわっ!!」というのが第一声。。。まあ、身体には良さそうだけどねー 糖質制限している人にはありがたい物ですが、敢えて「低カロリー」を強調する必要はないよね。
2016.01.14 Kunii Manami
今日、国立劇場の舞台を見た後にふらっと寄ったら、案外面白かったのですよ、これが。 歌舞伎のスタートは11月で顔見世興行があり、元旦には仕初め、初春狂言。 2月には稲荷祭、3月に弥生狂言、5/28の曽我祭、夏の盆狂言、9月…
2016.01.13 Kunii Manami
新春の初舞台。黙阿弥の「幻の傑作」とのことで、どんなものか見てみよう!と思い、見てきました! いやはや、新春だけあって演出が華やかで、「そう来るか!」と驚きの連続☆天晴れなラスト。 ますます歌舞伎にハマりそうな予感!
2016.01.12 Kunii Manami
2008年から参加しているスープの会。新宿で路上生活者にお味噌汁を配りながらお話を聞きます。今、お米がたくさんあるとのことで、「たまには、おにぎりを配ろうか〜」と。 当日は11名の大人が集まり、5升4合炊きましたよ!普段…
2016.01.11 Kunii Manami
最近たまたま手にした冊子を見て、「あれ?見たことあるかも?」と。去年開催された写真展『Four Wishes 』に出品していた写真家の1人、吉田亮人さんの作品でした。 『Four Wishes 』で見た時はモノクロでした…
2016.01.07 Kunii Manami
お屠蘇の屠蘇散ってドラッグストアやスーパーなどで購入するのが一般的だと思います。 逆に私は、「普通にお店で買えるもの」だと知らずにいました。 毎年手作りの屠蘇散をいただいているのですが、好きな陳皮を多めに入れています〜 …
2016.01.03 Kunii Manami
「夢職人」と言う会社が出している歯ブラシは、歯磨き粉を付けなくてOK 私は元々、経皮毒を考えて歯磨き粉は使わないし、塩で磨いたりしてます。 「MISOKA」はナノミネラルコーティングをしてるので、普通の歯ブラシじゃないか…
2016.01.02 Kunii Manami
最近徐々に人気が出てきている「モンベル福袋」。会員は12月にネットから事前に応募ができます〜。が!!残念ながら私は落選してしまいました。 夫が当選したので、元旦に届いた福袋を開けてみました!! 1.アルパインダウンパーカ…
2016.01.01 Kunii Manami
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 今年も作りましたよ!おせち料理〜〜 全部作りました❤︎ 我が家夫婦のぶん 母のぶん 自分で作るようになってから2年目ですが、明らかに去年よりスピードが早…
2015.12.31 Kunii Manami
大晦日の年越し蕎麦は、毎年こちら〜 NPO法人麻薬・貧困撲滅協会が行なっている「そばプロジェクト」では、フェアトレードの蕎麦を作っています。 「うまいっ!!」と言うのとは違うけど、素朴でゴッツくて懐かしいお蕎麦なんです。
国井真波/国際看護師・保育士
早稲田大学第二文学部卒業後、横浜赤十字看護専門学校にて正看護師取得。 学生の頃から「旅=生きること」で、今まで訪れた国・地域は約40か所。タイ、インド、ブルキナファソ、オランダ等でボランティア活動を行う。
認定NPO法人日本チェルノブイリ連帯基金の理事を務め、2002年からベラルーシ共和国、2006年からイラク共和国で国際看護師として医療活動に従事する。主に妊産婦や乳幼児を対象とした母子保健活動を行っている。
現在、助産師資格取得のために勉強中で、女性が本来持っている「産むチカラ」を引き出すお手伝いをする産婆的ヒーラーになることが目標。
個人事業主『トゥルーウェーブ』として、海外で体験したことを日本で伝える活動を各地で開催。ブログ『世界ぐるぐる』では、実体験を通して感じたことを写真と共にアップしている。
共著に「世界ダークツーリズム」(洋泉社)、「世界の辺境案内」(洋泉社)「ダークツリズム入門」(イースト・プレス)。
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