フードマイレージとは、
食べ物の輸送距離のことです
また、その食べ物の重さと輸送手段を計算することで、
二酸化炭素の排出量がわかります
買い物に行くと、
外国産の野菜や魚をよく見かけますが、
それらを輸入しているということは、
日本に運ぶまでの飛行機や船などで、
かなりの二酸化炭素を排出しています
二酸化炭素を削減するには、
「省エネ」が一番効果的ですが、
それと同じくらい、
「国産のものを食べる」ことも重要です
そのことを「地産地消」といいます。
できるだけ、
地元で作られたものを、地元で消費する
同じ国産でも、
たとえば東京に住んでいるなら、
関東で作られたものを、まず選択する
日本の食糧自給率は、たった40％です
60％を輸入に頼っているということは、
それだけ輸送時にエネルギーを使っていることになります。
地産地消は環境の負荷を軽減することもさることながら、
日本の農業を応援することにもなります
農作物輸入の自由化、耕作地の減少、
人手不足などから、
日本の農家は厳しい状況に置かれていますが、
私たちが自分の食べるものにもっと関心を寄せ、
私たちの「食」を支えてくれている農家を、
私たちも支えなければならないのだと思います
フードマイレージキャンペーン
ここでは、私たちが普段食べている外国産の食べ物が、
どのくらい環境に負荷をかけているかが、
一目でわかります
