『アップルの食育活動』を主宰しているゆかりんの夏の料理教室は7/31です。残念ながら私は仕事で参加できないため、今晩個人レッスンをしていただきました◎ 「夏バテ防止料理って、具体的に？？」と聞いたら、「夏はナトリウム不足…

外苑前のWBF、今日までキューバの朝ご飯でしたあ～。土曜日の昼間ということもあり、たまたま私と夫はすぐに座れたけど、10分後には外で順番待ちの方々が～ 必ず1ドリンクオーダーしなきゃいけなくて、せっかくだから「キューバの…

『食べることは生きること　おいしく食べ続けるために』 高齢者の食に関しては私も現場で関わっているので、今回はそこはスルー。「乳幼児期の食」に関する話が聞きたくて、歯科医師である黒岩先生の講演を楽しみに参加してきました◎ …

数年前からずっと参加したいと思っていたこの講座。というか、東京都埋蔵文化財センターのイベントはどれも知的好奇心がくすぐられてワクワクします！！！ 多摩センターの駅前に「竪穴式住居」が2つも作れるスペースをもっていて、そこ…

東京都埋蔵文化財センター主催の「縄文食体験」に、ようやく参加してきましたあ〜〜☆ いやあ、ホント“ようやく”なんですよー。数年越しで実現しました。 “縄文ランチ”ということでメニューは、「どんぐりのロースト」「秋の縄文鍋…

お友達の愛ちゃんの、更にお友達の農家さんが無農薬で作っているマコモを送っていただきました！！ 今年もマコモがいただけるなんて幸せ！！もちろん、葉っぱはお茶にしますよ。 マコモの箱の中にはレシピも同封されていて、素揚げや南…

8/29土曜日開催のイベントです。 ヤンニョムとは、韓国料理に使われる「万能のタレ」の事。作り方を覚えておくと、料理の幅が広がりますよ☆ ヤンニョム(薬念)から作るうまうま白菜キムチ ヤンニョム(薬念)から作るうまうま白…

「おうちで世界のごはん－家庭の韓国料理編－」のお知らせです おうちで世界のごはん－家庭の韓国料理編－ 今年で3年目のこのシリーズ。 私のお友だちから「次は韓国料理！」とリクエストがあがり、少しずつ進めていたこの企画。1年…

こんにちは。 真波です♥   ぐふふっ(*´艸`) 2014年の12月に習ったおせち料理。 師走のまっただ中にいたワタシですが、 頑張って作りましたよ～～(*^-^*)♥ 夫と２人暮らしなのに、 食べきれないほ…

こんにちは。 真波です。 立春が過ぎ、春節が過ぎ、 「いまさら」という話題ですが（苦笑） 結婚して6年目の今回の年末年始、 初めて、おせち料理をつくりましたぁ～(o^∀^o)！！ 今までいくつもの料理教室を受講し、 にも…

こんにちは、真波です。 JVC主催 東京虫食いフェスティバル前夜祭 〜ラオスの昆虫食をつまみながら昆虫食のメッカ、ラオスの暮らしを考える〜 に、行ってきましたよー*\(^o^)/* いやはや、衝撃的でした！ ガツンとやら…

manaです 今週末に迫っていますが、イベントのお知らせをしますね(*･ω･)ノ 去年開催した、ブータンのイベントの第2弾です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ 私が以前から興味があって、実際にやってみたかった「草木染め」 今…

先日、代々木上原にある、ガテモタブンという、ブータン料理屋さんに行ってきました １２月にブータンを食べ尽くすというイベントを開催したのですが、（イベントの報告は、また後ほど）お店で出すブータン料理がどんなものか食べてみた…

久しぶりのブログの更新、久しぶりのイベント企画です トゥルーウェーブの活動、再開ですよ(☆ﾟ∀ﾟ) ちょこっとでもご興味のある方は、是非是非ご参加くださいねv(￣∇￣)v ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　★ …

今年もよろしくお願いします(＊ﾟ∀ﾟ)っ ２０１２年は、分娩介助実習と修士論文が詰まっていて、「一体、いつ休めるんだろう～( p_q)ｴ-ﾝ」と思うくらい、つめつめ人生ですが、何とか頑張って乗り切りたいと思っていますv(…